Kontaktai – GrandCru

GrandCru Centras

GrandCru Užupis

grandcru.lt

Champagne & Sparkling Wines

Ar kada nors bandei užkimšti šampano butelį me

Ar kada nors bandei užkimšti šampano butelį metaliniu šaukšteliu, kad išsaugotum burbuliukus? 😊 Bloga žinia - tai mitas, ir toks būdas visiškai neveiksmingas! Gera žinia yra tai, kad atidaryto putojančio vyno gaivumą ir burbuliukus išsaugoti 3-5 dienas yra labai lengva, naudojant specialų prietaisą - ŠAMPANO KAMŠTĮ.
Walter Fortunato (WAF) – šie, pagal mūsų specialų užsakymą Italijoje pagaminti kamščiai yra tokie saugūs, kad galite drąsiai laikyti buteliuką ant šono šaldytuve, nerizikuodami, kad jis išsilies. Be to, dėl paties sandariklio (kuris sukurtas ir pastatytas pagal Paskalio dėsnį) ir patikimo spaustuko, šis itin kokybiškas šampano kamštis, pagamintas iš nerūdijančio plieno, leidžia išlaikyti putojantį vyną mažiausiai tris dienas po butelio atkimšimo, kai atidarytas putojantis vynas yra laikomas šaltai.Nusprendėme padėkoti savo ištikimiems klientams už jų lojalumą, todėl visą Rugsėjo mėn. apsiperkant bet kurioje fizinėje GrandCru parduotuvėje bent už 100Eur, šį puikų GrandCru Champagne Stopperį gausite dovanu!!! 🎁

Jūs mūsų prašėte ir mes Jus išgirdome! 🤩

Jūs mūsų prašėte ir mes Jus išgirdome! 🤩
Rugsėjo 28d. 19val. siūlome unikalią galimybę įsigyti bilietą į atvirą FRANCIACORTA putojančio vyno degustaciją, kurią ves itališkai šarmingas vyninės atstovas Lorenzo ir vyninės savininkas Federico. 🇮🇹
Degustacijos metu galėsite susipažinti su Italijos putojančiu vynu Franciacorta, paragauti net 5 skirtingas jo rūšis ir prie jų priderintus gurmaniškus užkandžius, kuriuos specialiai tam vakarui atsivežėme iš saulėtos Italijos. 🥂Vietų skaičius labai ribotas, tad įsigyk bilietą jau dabar. 🎟️Daugiau informacijos: https://grandcru.lt/produktas/bilietas/

Įdomūs faktai apie ŠAMPANĄ: Apeliacijos „Cha

Įdomūs faktai apie ŠAMPANĄ:
Apeliacijos „Champagne“ plotas sudaro 34 300 hektarų, kuriuose vynuoges augina ~16 200 vynuogių augintojų- Vignerons. Jiems bendrai priklauso virš 90% visos apeliacijos žemės, tačiau patys jie pagamina tik 18% šampano, vidutiniškai jiems individuliai priklauso tik 2,1h žemės.
73% šampano pagamina didieji Šampanės namai- Maisons, kiti 9% pagaminami didžiųjų kooperatyvų. Įdomu tai, kad nors didžiųjų Šampanės namų yra virš 370, vos 5ioms grupėms, tokioms kaip LVMH ir Pernot Ricard, priklauso 22 prekės ženklai, kurie sudaro net 40% viso pagaminamo ir parduodamo šampano, todėl dažniausiai parduotuvėse matome vis tuos pačius prekės ženklus, o 18% augintojų gaminamo šampano retai pasiekia mūsų lentynas- didžioji jų dalis dėl savo aukštos kokybės, išskirtinio skonio ir individualaus charakterio yra suvartojama Prancūzijoje, ir tik maža dalis pasiekia eksporto šalis. Vyno ūkio dydis netrukdo augintojams-vyndariams būti vienais žinomiausių savo regione, vynuogių veislės ar stiliaus atstovu, jų vynus medžioja viso pasaulio vyno mylėtojai. Norinčių nusipirkti yra daugiau nei pagaminama vyno per sezoną. Dažniausiai vynai parduodami naudojant alokacijų sistemas, kai kiekvienai valstybei skiriamos kvotos nulemiančios kiek vyno šalis gali gauti. Neretai tenka laukti kelis metus, kol vyndarys sutinka skirti šiek tiek vyno ir Lietuvai. Džiaugiamės galėdami suteikti Jums galimybę paragauti tokio vyno.
Mūsų specializuotose šampano ir putojančio vyno parduotuvėse rasi būtent tokį išskirtinį šampaną, kurio asortimentas pas mus - didžiausias Lietuvoje! 🛍️ Susipažink ir įsigyk: www.GrandCru.lt

„DECANTER“ apdovanojimas (Decanter World Wine

„DECANTER“ apdovanojimas (Decanter World Wine Awards“ DWWA) yra didžiausias ir įtakingiausias pasaulyje vyno konkursas. Vertinamas geriausių vyno ekspertų iš viso pasaulio, DWWA yra svarbiausias ir žinomiausias vyno įvertinimas ir apdovanojimas tarptautiniu mastu dėl savo griežto vertinimo proceso. Vynai degustuojami pagal šalį, regioną, spalvą, vynuoges, stilių, derlių ir kainą. Vynai, gavę šį apdovanojimą yra vertinami visame pasaulyje už savo kokybę ir kokybės/kainos santykį.
Didžiuojamės, kad 2023m. Decanter apdovanojimus pelnė tiek daug mūsų atstovaujamų vyninių vynų:
🥇AUKSO MEDALIS
Champagne Mandois Blanc de Noirs
🥈SIDABRO MEDALIS
Champagne Mandois Blanc de Blancs
Champagne Mandois Brut origine
Champagne Carbon Brut
Champagne Roger-Constant Lemaire Cuvée Trianon Brut
Champagne Roger-Constant Lemaire Sélect Réserve Brut
Champagne Monmarthe Les Grimpants Blanc De Noirs Brut Premier Cru
Champagne Nomine Renard Blanc De Noirs Brut
Champagne Forget Chemin Carte Blanche Brut
Champagne Le Gallais Cuvée Des Cèdres Brut Nature
Crémant de Bourgogne Maison Louis Picamelot En Chazot Blanc de Noir Extra Brut
Crémant de Loire Langlois Brut
Cava Alta Alella Mirgin Opus Paraje Calificat Vallcirera Brut Nature
Vynas Scrimaglio Barbaresco
Vynas San Rustico Gaso Amarone della Valpolicella Classico
Vynas Vernice Glam Rock
Vynas Fattoria Di Magliano Poggio Bestiale
Vynas Manuel Quintano El Pionero
🥉BRONZOS MEDALIS
Champagne Nomine Renard Blanc De Blancs Brut
Champagne Forget Chemin Special Club
Champagne Le Gallais Cuvée Du Manoir Brut
Cremant de Bordeaux Château Cazeau Brut
Crémant de Bourgogne Maison Louis Picamelot Les Terroirs Blanc Brut
Crémant de Bourgogne Maison Louis Picamelot Cuvée Jeanne Thomas Blanc de Blancs Extra Brut
Franciacorta Corte Aura Insé Pas Dosé
Franciacorta Corte Aura Pas Dosé
Prosecco Sessantacampi Brut
Prosecco Bellussi Extra Dry
Prosecco Biancavigna Di Ogliano Extra Brut
Eugenio Collavini Il Grigio Brut
Vynas Château Cazeau
🛍️Su visu mūsų asortimentu susipažinti ir įsigyti galite čia: www.GrandCru.lt

🍾 Kas yra “Special Club” šampanas?Iš 19

🍾 Kas yra “Special Club” šampanas?Iš 19 000 Šampanės regiono augintojų tik apie 5 000 gamina šampaną iš nuosavų vynmedžių. Šiuos žmones vadiname augintojais - gamintojais. Ilgus dešimtmečius visas pripažinimas buvo skiriamas didesniems Šampanės namams. Jie pabrėžė savo "tête de cuvées", t. y. mišinius, kruopščiai sukurtus iš vynuogių, surinktų net iš iki 60 skirtingų vynuogynų. Iki 1970 m. tai buvo bene geriausi šių didžiųjų namų gaminami burbulai.
Iki pastarųjų dešimties ar penkiolikos metų mažos nepriklausomos vynuogių augintojų šeimos buvo nepastebimos. Kas būtų, jei šios mažos šeimos galėtų pagaminti kažką tokio pat didingo, kaip ir didieji namai, ar net geresnio?
Šie augintojai jau tuomet su tokiu pat atsidavimu stengėsi, kad kiekvienas jų cuvée būtų ypatingas, iš tiesų atspindintis dirvožemį ir klimatą subregionuose, iš kurių jie kilę. Reikėjo suburti bendraminčių gamintojų grupę, siekiančią tobulumo visais gamybos aspektais. Taip ir atsitiko.
1971 m. dvylikos seniausių šeimyninių mažų Šampanės namų grupė susivienijo ir ėmėsi veiksmų. Ši dvylikos narių grupė įkūrė Club Trésors de Champagne, prancūziškai "Club Trésors de Champagne" (lobių klubas). Nuo įkūrimo šis klubas išsiplėtė ir dabar jam priklauso 28 Šampanės augintojų šeimos.🥂Kas yra "Club Trésors de Champagne"?Iš esmės šios grupės misija - pristatyti geriausius vynuogių derlių vintažus, kurie geriausiai atspindi unikalų terroir`ą, ir informuoti apie regionų originalumą bei neįtikėtinus gebėjimus gaminti geriausius šampanus pasaulyje.
Norint, kad cuvée būtų priskirtas prie "Special Club Champagne", jis turi būti gaminamas iš išskirtinio derliaus vynuogių, surinktų paties nario vynuogynuose. Be to, cuvée turi būti išpilstytas į butelius ir brandintas nario valdose. Special Club šampanas yra kiekvieno nario tête de cuvée (svarbiausias gamintojo butelis), išrenkamas pačio gamintojo.
Šie vynai yra neįtikėtinai vertingi - jie yra mažos gamybos, vieno derliaus ir geriausi kiekvieno gamintojo šampanai.
Susipažinti su GrandCru siūlomais Special Club Šampanais galite ČIA: https://grandcru.lt/?s=special+club&post_type=product

Dozažas (cukraus kiekis viename litre) – tai pa

Dozažas (cukraus kiekis viename litre) – tai paskutinis prisilietimas prie šampano prieš užkimšimą. Cukraus ir mielių mišinys, žinomas kaip „liqueur de dosage“ yra įpilamas į šampano butelį, tuo sukurdamas išskirtinį stilių:
Dozažo tipai:
- Doux: daugiau nei 50g. cukraus viename litre,
- Demi-sec: nuo 32 g. iki 50g.
- Sec: nuo 17g. iki 32g.
- Extra Dry: nuo 12g. iki 17g.
- Brut: nuo 0 iki 12g.
- Extra Brut: nuo 0g. iki 6g.
- Brut Nature (Zero Dosage, Brut Zero): nuo 0g. iki 3g.
Šis etapas turi didelę įtaką, kuriant Šampano stilių. Jeigu norima išlaikyti kuo daugiau vyno asmenybės ir vientisumo, bus naudojamas labai neutralus „liqueur de dosage“. Jei norima prisotinti šampaną papildomomis aromatų natomis, bus naudojamas „liqueur de dosage“ su rezerviniu vynu.
Visa tai ir daug daugiau galite sužinoti GrandCru.lt degustacijų metu. Užsisakyk savo privačią degustaciją:
https://grandcru.lt/degustacijos-ir-renginiai/
Vietų šiai vasarai liko nebedaug.

Taurės yra vienas svarbiausių elementų, į kurį reikia atsižvelgti, norint pajusti visus šampano aromatus ir pasiekti tikrą degustavimo malonumą.🍸 18-19a. populiariausia buvo platesnė “Coupe” forma, tačiau ši forma leidžia tik trumpai išlaikyti taurėje aromatus ir burbuliukus, . “Coupe” taurės puikiai tiks statant akį traukiantį šampano bokštą, patiekiant putojančius kokteilius ar suteikiant prabangą, teatrališkumą, bet mėgavimuisi putojančiu vynu jos tinka mažiausiai.🥂 Siaurosios “Flute” taurės labai paplito dėl savo patogumo ir ergonomiškumo, padavėjas ant padėklo gali išstatyti ne vieną dešimtį tokių taurių ir labai greitai aprūpinti svečius šampanu, be to šis dizainas puikiai tinka jūsų mėgstamo šampano burbulams išlaikyti. Elegantiška forma leidžia išlaikyti putojantį vyną vėsų ir suteikia išskirtinumo, tačiau neatveria visų jo aromatų.🍷Puikus kompromisas tarp “Coupe” ir “Flute” yra “Tulip” forma, panašesnė į baltojo vyno formą. “Tulip” forma yra platesnė viduryje ir siaurėjanti viršuje. Platesniame dubenyje išryškėja aromatai, kartu išlaikant karbonizaciją ir galimybę įvertinti vyno spalvos profilį. Kaip ir vyno taurės, šios taurės būna įvairių stilių, su platesniais arba siauresniais dubenėliais, kurie kartais būna platesni prie pagrindo arba viršaus. “Tulip” taurės puikiai tinka daugeliui šampanų, o baltojo vyno taurės yra puikus pasirinkimas sudėtingesniems, brandintiems, vintažiniams putojantiems vynams, turintiems daugiau kūno.🛍️ Mūsų asortimente rasite skirtingas Italijoje pagamintas Italesse taures, tinkančias putojantiems ir ramiems vynams, specialiai parinktas žinomų pasaulinių sommelier, kad geriausiai atskleistų jūsų mėgstamo gėrimo aromatą ir skonį.
🎯 Išsirinkti galite čia: https://grandcru.lt/produkto-kategorija/taures/

Šampanas - tai vynas, stimuliuojantis visus penki

Šampanas - tai vynas, stimuliuojantis visus penkis mūsų pojūčius:✔️Klausa - nėra pirmasis jausmas, kuris ateina į galvą, kai įsivaizduojame vyno degustaciją. Nepaisant to, šampanas džiugina ausį daugeliu atžvilgių! Nuo triukšmo, kurį sukelia kamštis, atidarius butelį, iki smulkių burbuliukų čiurlenimo – ragauti ausiai taip pat įdomu, kaip ir kitiems pojūčiams. Legendinis garsas- iš butelio ištraukiamo šampano kamščio „pop, akimirksniu primenantis šventę.✔️ Regėjimas - Burbulų baletas, kai burbuliukai šoka tavo taurėje. Paviršiuje jie sudaro „perlų vėrinį“. Pažiūrėkite į smulkius lašelius, kuriuos jie palieka stiklo šonuose, kai sprogsta. Nustebsite pamatę, kad vyno putojimas pasireiškia įvairiais būdais, priklausomai nuo jo asmenybės ir amžiaus. Spalvos- šampanas turi begalę atspalvių, nuo blyškiai žalsvos iki ryškiai rausvos. Spalva priklauso nuo daugybės faktorių, pagrindiniai jų vynuogių rūšis ir branda.✔️ Prisilietimas - kai mūsų ranka paliečia taurę. Po pirštais taurės šonuose besiformuojanti lengva dulksna užfiksuoja ir išryškina šampano gaivumą.✔️ Uoslė - neskubant, įsivertinti aromatus. Šiek tiek palaukus, šampanas atsiveria ir, dažnai, lengvi gėliški ir nesunokusių vaisių kvapai pavirsta labiau kompleksiškais, atsiranda uogiški, sviestiniai, skrudinimo kvapai.✔️ Skonis - Paragavus, smulkūs burbuliukai įsiskverbia į burną ir sprogsta, pažadindami gomurį savo sujudimu. Įsivertinam aromatų ir skonio panašumus ir skirtumus, stebime poskonį- kuo jis ilgesnis, tuo įdomesnis, kokybiškesnis šampanas.Degustuokite šampaną ramiai, prasmingai, pajuskite kiekvieną aromatą ir skonio natą, mėgaukites kiekvienu lašeliu - atverkite sau nepamirštamą degustavimo malonumą! 📍 https://grandcru.lt/produkto-kategorija/degustacija-namuose/

Rodyti daugiau Sekite mus Instagram`e

Informacija:

Darbo laikas:

Kontaktai:

Copyright 2022 © GrandCruPowered by Getspace