Alta Alella AUS PET NAT Organic vynas BE SULFITŲ 0,75L.

Gamintojas: Alta Alella
Regionas: Penedes
Vynuogės: Pansa Blanca (Xarel·lo)
Patiekimo temperatūra: 8-10 laipsnių
Vyno ir Maisto derinimas: Grill mėsa ir balta žuvis, Parmiggiano Reggiano sūris, Grissini PATTI, alyvuogės ROI
Rekomenduojama taurė: ITALESSE „Etoilé Sparkle”
Tūris: 0,75L
Stiprumas: 10.5 %
Kilmės šalis: Ispanija

Guía Peñín 2024 – 90/100
Wine & Spirits Magazine 2022 – 90/100

„Pét-Nat” gaminamas iš ekologiškų vynuogių. Po lengvo spaudimo misa pradedama fermentuoti
savaime, nepridedant sulfitų ar kitų produktų, 15 ºC temperatūroje. Prieš baigiant šį procesą, ji
išpilstoma į butelius ir baigiama fermentuoti butelyje pagal protėvių metodą. Vynas išleidžiamas į rinką uždarytas
tuo pačiu karūniniu kamščiu kaip ir fermentacijos pabaigoje, nefiltruotas ir neperpiltas.

Išvaizda – šviesiai geltonos spalvos su žaliais atspalviais, truputį putojantis, šiek tiek drumstas (dėl gamybos būdo).

Kvapas – gėlių (saldus prieglobsčio), baltųjų vaisių (kriaušių, žaliųjų obuolių) ir žolelių (pankolių) aromatai su subtiliu žaliųjų migdolų fonu.

Skonis – lengvas ir gaivus, su elektriniais ir maloniais burbuliukais. Gėlių, baltųjų vaisių ir žaliųjų migdolų natos, primenančios suvokimo aromatus.