San Rustico Valpolicella Classico Superiore 0,75L.

Gamintojas: San Rustico
Regionas: Venetas, Valpolicella Classica, Marano di Valpolicella
Vynuogės: Corvina / Corvinone, Rondinella, Molinara
Klasifikacija: Valpolicella DOC Classico Superiore
Vyno tipas: raudonasis sausas
Brandinimas: apie 12 mėnesių didelėse Slavonijos ir Allier ąžuolo statinėse, vėliau apie 6 mėnesius butelyje
Patiekimo temperatūra: 18 °C
Vyno ir maisto derinimas: fazanas, kurapka, kepta ar ant grotelių ruošta raudona mėsa, brandinti sūriai
Rekomenduojama taurė: erdvi tulpės formos raudonojo vyno taurė
Tūris: 0,75 l
Stiprumas: 12,5 %
Kilmės šalis: Italija

Aprašymas

„San Rustico Valpolicella DOC Classico Superiore“ – tradicinio charakterio raudonasis vynas iš Marano kalvų istorinėje Valpolicella Classica zonoje. Vynuogynai auga kalkinguose dirvožemiuose, terasose, sutvirtintose tradicinėmis sauso akmens sienelėmis.

Vynas pasižymi intensyvia raudona spalva su lengvais granato atspindžiais. Subtiliame aromate atsiskleidžia prinokusių vaisių natos.

Skonis sausas, vidutinio sodrumo, su šiam vynui būdingu maloniai karstelėjusiu poskoniu. Brandinimas didelėse ąžuolo statinėse ir poilsis butelyje suteikia jam darnumo.

Puikiai dera su plunksnuotąja žvėriena, kepta raudona mėsa ir brandintais sūriais.